Spirulina to najbardziej odżywcza roślina spośród odkrytych do tej pory. Badania nad nią trwają od 40 już lat. Ta mikroalga ma kształt skręconej spirali, produkuje tlen dając możliwość ewolucji innym, wyższym formom życia. Wykorzystywana jest w produkcji suplementów diety, kosmetyków, pokarmów dla rybek akwariowych.

Spirulina jest wykorzystywana od 5 wieków. Z jej dobrodziejstw korzystali Aztekowie w Meksyku, po nich sięgnęli po nią mieszkańcy Afryki, którzy zaczęli ją wydobywać z jezior.

Skład spiruliny
Spirulina jest bardzo wartościowym składnikiem zawierającym w sobie moc substancji odżywczych: witamin, minerałów, beta-karotenu, kwas pantotenowego, barwników, nienasyconych kwasów tłuszczowych, biotyny.
Wśród witamin znaleźć w niej można witaminy C i E a także witaminy z grupy B (B1, B2, B12, których jest znacznie więcej aniżeli w warzywach i owocach).
Zawarty w spirulinie kwas gamma-linolenowy (GLA) redukuje zły cholesterol, zapobiegając chorobom serca i nadciśnieniu. Nad prawidłowym trawieniem, procesami metabolicznymi oraz krwiotwórczymi czuwają zawarte w mikroaldze barwniki: chlorofil i fitocyjanina.
Ilość zawartego w niej beta-karotenu przewyższa 20-krotnie zawartość marchewki.

Skład spiruliny przewyższa swoją wartością odżywczą mięsa, warzywa, owoce, zboża.
Ponad 65% jej składu to białka, jest ona 20% bogatszym źródłem protein, aniżeli ziarna soi, w stosunku do wołowiny przewyższa ją 200-krotnie.

Spirulina – właściwości
Spirulina, ze względu na swój bogaty skład działa na różnych poziomach, wobec czego:

kontroluje i redukuje masę ciała – co jest zasługą zawartych w niej witamin oraz penyloalaninie poprawiającej metabolizm i zmniejszającej łaknienie,
wspomaga usuwanie toksyn – idealna w kuracjach oczyszczających oraz przy zatruciach,
czuwa nad właściwą gospodarką węglowodanową,
regeneruje uszkodzone komórki – szczególnie zalecana przy schorzeniach wątroby,
wspomaga pracę mózgu – zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe oraz aminokwasy,
zwiększa produkcję czerwonych krwinek, dlatego polecana jest przy anemii,
hamuje utratę białych krwinek,
poprawia stan skóry, włosów i paznokci, za sprawą licznych witamin i chlorofilu, który hamuje proces wypadania włosów,
zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych (zawarte w spirulinie barwniki hamują rozwój komórek rakowych),
wzmacnia system immunologiczny.

Spirulina – dla kogo?
Spirulina jest składnikiem dla wszystkich tych, którym zależy na zdrowiu. Szczególnie polecana jest wegetarianom, osobom na rekonwalescencji, sportowcom.
Dodaje energii, przywraca skórze blask, wzmacnia włosy, redukuje zmarszczki, poprawia cerę.

Suplementy diety ze spiruliną
Spirulina jest częstym składnikiem suplementów diety. Najczęściej można ją spotkać w połączeniu z:

olejek z czarnego kminku,
olejem z wątroby rekina (np. Immunvit),
chlorellą i acerolą,
trawą jęczmienną, lucerną lub czerwoną koniczyną (np. Algi-Complex),
witaminami, minerałami i mikroelementami (Spirulina+żelazo, Spirulina+selen, Spirulina+cynk),
nasionami Akelu.

Preparaty zawierające spirulinę dostępne są w różnych postaciach. Jedną z nich są sprasowane kawałki nazywane spiruletkami, mogą mieć także postać proszku bądź tabletek.

Dzienna zalecana dawka spiruliny to 4 gramy, co odpowiada, w zależności od wybranego suplementu 6-15 kapsułkom. Przed wyborem preparatu warto dlatego sprawdzić jakość spiruliny. Okazać się może bowiem, że pozorni drogi lek wystarczy na dłużej, gdyż zalecana dzienna dawka wynosić będzie mniej w stosunku do tańszego leku.