Witamina C - wzmacnia odporność organizmu, potrzebna do prawidłowego funkcjonowania tkanki łącznej. Ułatwia wchłanianie żelaza, dlatego powinna być przyjmowana razem z nim. Działa odczulająco i odtruwająco, uszczelnia naczynia krwionośne. Wspomaga powstawanie i regenerację kolagenu, poprawia jędrność i elastyczność skóry. Jest przeciwutleniaczem (jak witamina E), wspomaga przemianę materii.