Pokrojone wędliny podsmażyć na oliwie, dodać posiekaną cebulę i czosnek, wlać wino i podusić ok. 10 min. Wsypać bób, dusić do miękkości, w razie potrzeby dolewając wodę. Doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Na koniec posypać posiekaną miętą.