Chęć grillowania nie wystarczy, kiedy chcemy przygotować pyszne dania z grilla. Wielu z nas nie lubi samego etapu rozpalania, bowiem nie należy ono do łatwych, jeśli nie zaopatrzymy się w odpowiednie specyfiki.
W przypadku grilla węglowego można zastosować rozpałkę płynną czy parafinową. W pierwszej kolejności na palenisko grilla należy wysypać węgiel lub brykiet, następnie ułożyć na to podpałkę i podpalić.
JeÅ›li zastosować chcemy podpaÅ‚kÄ™ stałą należy na caÅ‚ej powierzchni paleniska uÅ‚ożyć kilka jej kawaÅ‚ków i poczekać, aż siÄ™ rozpali. Dopiero po tym czasie wsypać należy wÄ™giel drzewny lub brykiet.
Aby przyspieszyć czas rozpalenia można zastosować dmuchawę czy inny zestaw do rozpalania grilla. Kiedy brykiet lub węgiel zostanie pokryty białym nalotem można rozpocząć układanie dań na ruszcie.