Cebula zawiera wiele cennych skÅ‚adników, jednak potrafi przysporzyć nam wiele trudnoÅ›ci, w tym i Å‚ez.
Podczas krojenia cebuli nie trudno o łzy, zwłaszcza kiedy cebula jest młoda. Aby zmniejszyć ich płynięcie należy ustawić deskę do krojenia koło zlewozmywaka i odkręcić zimną wodę. Taki zabieg powinien zminimalizować pojawienie się łez.
Cebula, choć jest źródÅ‚em cennych skÅ‚adników, obciąża żołądek oraz trzustkÄ™. Nie chcÄ…c jednak z niej rezygnować należy pokroić jÄ… w talarki, posypać solÄ… i skropić sokiem z cytryny. Po jej wygnieceniu należy odstawić jÄ… na godzinÄ™. Po tym czasie cebula Å‚agodnieje i smakuje nawet dzieciom.