Proszek do pieczenia to produkt, który jest obecny niemal w każdej kuchni. Niekiedy jednak, zwÅ‚aszcza kiedy jest on potrzeby, okazuje siÄ™, że go nie mamy.
Można tymczasem wykorzystać inne skÅ‚adniki o podobnych do proszku do pieczenia wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ciach. Idealny jest do tego alkohol: koniak, rum lub wytrawna wódka. WystarczÄ… 3 Å‚yżki alkoholu do zastÄ…pienia 1 Å‚yżeczki proszku do pieczenia.