Bardzo często przyszła mama dowiaduje się, że w czasie ciąży powinna jeść wszystko, na co tylko ma ochotę. Trochę prawdy w tym jest – w końcu organizm wie, na jakie składniki ma właśnie zapotrzebowanie. Jednak nie należy też zapominać o tym, że apetyt na chipsy, czekoladki czy lody nie zawsze idzie w parze ze zdrowiem... Pamiętaj, że prawidłowa dieta w ciąży zapewni nowonarodzonemu dziecku siłę na dobry i bezpeczny start w życie.

Oczywiście, najlepiej o prawidłową dietę zadbać znacznie wcześniej, jednak nie każda kobieta ma na to szansę. Dlatego gdy tylko zorientujesz się, że jesteś w ciąży, powinnaś zacząć uważniej sprawdzać, co masz na talerzu. Jeśli dotychczas o to nie dbałaś – czas to zmienić! Twoje posiłki powinny być zdrowe, co nie oznacza, że niesmaczne i monotonne – przede wszystkim powinny być zróżnicowane. Odpowiednie składniki diety zapewnią prawidłowy rozwój dziecku.

R e k l a m a ▼

Czego należy unikać?

Przede wszystkim tych produktów, które zawierają konserwanty lub są nieświeże, a oprócz tego należy:

ograniczyć spożycie soli
unikać wątróbki, ponieważ zawiera za dużo witaminy A
uważać na lody, ponieważ zawsze jest możliwość zakażenia salmonellą lub gronkowcem
zdecydowanie stronić od produktów zawierających pleśń, takich jak oscypek, orzechy arachidowe czy rokpol, bo mogą wywołać u Twojego dziecka listeriozę
stronić od słodyczy, ponieważ zatrzymują wodę w organizmie, podwyższają ciśnienie i powodują braki w potasie
nie jeść surowego mięsa i surowych owoców morza bo nie wiadomo, gdzie wcześniej „leżały” i czy nie są zakażone pasożytami lub bakteriami.

Czego dostarczać organizmowi?

Przede wszystkim należy jeść częściej, ale za to mniej i nie pić w trakcie posiłków – to bardzo pomaga w nudnościach. Bardzo ważne jest także picie dużej ilości wody. Podczas gdy do tej pory potrzebowałaś 1,5 litra płynów dziennie, teraz będą to aż 2 litry. Twój organizm nie może być narażony na odwodnienie, stąd zresztą zalecenie ograniczenia soli, która zatrzymuje wodę w organizmie. Pamiętaj też o odpowiednim doborze witamin i składników mineralnych i właściwej ich dawce.

Składniki mineralne:

Fosfor (1200 mg) – to składnik szkieletu, kości i zebów
Cynk (16 mg) – zapewnia właściwy wzrost, rozwój kości i układu odpornościowego
Wapń (1200 mg) – obniża ryzyko zbyt wczesnego porodu, odpowiada za prawidłową gęstość kości, a u Ciebie zapobiega nadciśnieniu
Magnez (320 mg) – zapobiega skurczom Twoich mięśni (np. łydek)
Żelazo (26 mg) – jego brak może spowodować zbyt wczesny poród lub zbyt niską masę ciała noworodka

Witaminy:

Kwas foliowy (400 μg) – dzięki niemu podział komórek płodu przebiega prawidłowo
Witamina A (1250 μg) – odpowiedzialna jest za prawidłowe funkcjonowanie narządów wzroku, tkanki nabłonkowej i właściwy stan skóry
Witamina C (80 mg) – wspomaga wchłanianie żelaza, zapobiega nadciśnieniu ciążowemu i bierze udział w produkcji kolagenu (ten składnik wzmacnia błony płodowe)
Witamina B6 (2,6 mg) – odpowiedzialna jest za powstawanie czerwonych krwinek i prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego
Witamina B12 (4 μg) – niezbędna podczas wytwarzania komórek krwi, odpowiedzialna za prawidłową produkcję białka.

Piramida zrowia

Najważniejsze jest, aby Twój organizm otrzymywał zróżnocowane składniki, zgodne z tzw. piramidą zdrowia, zawierające białka, tłuszcze, węglowodany, składniki mineralne i witaminy.

U podstaw piramidy leżą złożone węglowodany znajdujące się produktach z pełnego przemiału oraz tłuszczach roślinnych. Jedz: chleb razowy, niełuskany ryż, kaszę gryczaną i jęczmienną, olej z oliwek, słonecznikowy, sojowy.

Zaraz po nich są warzywa i owoce, których jeść możesz ile chcesz, a najelepiej surowe lub ugotowane na parze. Dobrze zwracać uwagę na ich kolor – pomarańczowe i zielone zawierają niezbędny kwas foliowy.

Trzeci stopień piramidy to nabiał, ryby, drób, a także orzechy i nasiona roślin strączkowych, których nie musisz dostarczać w tak dużej ilości jak na przykład węglowodany. Na przykład jedz albo drób albo jajka w jednym dniu, a orzechy – nie całą paczkę od razu, ale tylko kilka sztuk. Nabiał zapewniaj sobie 1-2 razy dziennie, a jeśli jesteś uczulona na mleko, zastąp je kefirem lub jogurtem.

Ostatni stopień przeznaczony jest dla tłuszczów i cukrów, czyli czerwonego mięsa, białego pieczywa i słodyczy. Tutaj zdecydowanie należy powiedzieć „stop” i kotleta schabowego zjadać maksymalnie raz w tygodniu. Zrezygnuj z frytek i chipsów, zamiast słodyczy podjadaj suszone owoce, a jeśli masz ochotę na makaron lub biały ryż – owszem – al dente i... bez okrasy...