Dieta Dukana cieszy się sporym zainteresowaniem wśród osób pragnących schudnąć. Opracowana przez francuskiego lekarza dieta w swoim założeniu ma prowadzić do trwałej utraty wagi, co ważne bez wyrzeczeń i głodu.

Na dietę Dukana składają się z 4 fazy:
Faza I, faza uderzeniowa nazywana też fazą ataku. Więcej o niej przeczytasz tutaj.
Faza II , inaczej faza naprzemienna. Przejdź tutaj, aby dowiedzieć się o niej więcej,
Faza III, faza utrwalania wagi. Więcej informacji tutaj,
Faza IV, faza ostatecznej stabilizacji. (tutaj)

Dieta Dukana cieszy się tak dużą popularnością głównie ze względu na fakt, iż jest to dieta, podczas stosowania której nie musimy liczyć kalorii ani przygotowywać malutkich porcji. Zaletą Diety Dukana jest zatem to, iż będąc na niej, nie odczuwa się głodu a wielkość porcji dobieramy do swoich indywidualnych potrzeb.
Dieta Dukana książki
Zainteresowanie Dietą Dukana w Polsce przyczyniło się do publikacji książek na jej temat w języku polskim. Są nimi takie pozycje jak:

Dr Pierre Dukan Nie potrafię schudnąć,
Dr Pierre Dukan Nie potrafię schudnąć 350 nowych przepisów, opatrzona hasłem Chudnij ze smakiem.

Dieta Dukana zalety
Dieta Dukana nie cieszy się dobrą opinią wśród dietetyków. Jest ona stosunkowo nowa, dlatego brak wieloletnich badań naukowych mogących powiedzieć na jej temat więcej. Ma ona jednak wiele zalet, o których warto wspomnieć.
Istotnym punktem jest białko i jego rola w organizmie. Podczas jej stosowania sięga się także po ryby, które są źródłem kwasów omega-3, chude mięso, owoce i warzywa, eliminuje się słodycze.
Dr Dukan zaleca także aktywność fizyczną, która wspomaga proces zrzucania zbędnych kilogramów.

Dieta Dukana i zdrowie, czyli o diecie Dukana z naukowego punktu widzenia
Organizm ludzki tworzą węglowodany, tłuszcze, białka oraz woda, których, dla jego prawidłowego rozwoju i funkcjonowania, nie może zabraknąć. Ważne jest także to, by między nimi zachowana została równowaga. W przypadku dostarczania samego białka, organizm nie otrzymuje potrzebnego mu źródła energii, dlatego wykorzystuje tę odłożoną w magazynach, co prowadzi do szybkiej utraty wagi. Taki scenariusz cieszy osoby odchudzające się, choć może jednak wpłynąć negatywnie na aspekt zdrowotny.

Nadmiar białka doprowadzić może do zakłócenia pracy nerek. Podczas trawienia go musi dojść do wydalenia produktów pochodzących z jego przemiany, które są dla organizmu toksyczne. Jeśli jest ich dużo, nerki zostają obciążone, a tym samym dojść może do ich schorzenia.
Produkty białkowe mogą zwiększyć ryzyko wystąpienia nowotworów. Ze względu na ten fakt, zdaniem dr hab. n. med. Małgorzaty Kozłowskiej-Wojciechowskiej, stosowanie Diety Dukana może przyczynić się do zachorowania na raka.

Mówiąc o aspekcie zdrowotnym Diety Dukana nie należy pomijać także funkcjonowania mózgu, który potrzebuje stałego dostępu glukozy. Dostarczane z produktami białko przemienia się w glukozę, jednak znacznie obciążając organizm. Rozsądniejszym rozwiązaniem jest wobec tego sięganie po produkty bogate w węglowodany.

Dbając o zdrowie nie należy zapominać o owocach i warzywach. W Diecie Dukana zaleca się spożywanie jednej porcji dziennie, która nie zaspokoi dziennego zapotrzebowania na składniki w nich zawarte.
Decydując się na dietę Dukana warto dlatego dołączyć do niej odpowiednie suplementy diety.

Dieta Dukana jest stosunkowo młodą dietą, wobec czego nie zdradza ona jeszcze efektów ubocznych jej stosowania. Być może znacznie lepszym rozwiązaniem jest wprowadzenie aktywnego trybu życia oraz zadbanie o to, by nasza dieta była zróżnicowana a niewielkie posiłki spożywane systematycznie.