Przestrzeganie prawidÅ‚owej diety, zwracanie uwagi na to, co siÄ™ je, a także czytanie etykietek na kupowanych produktach to bardzo dobre przyzwyczajenia. DziÄ™ki nim można żyć zdrowiej i dÅ‚użej. Co jednak, jeÅ›li stajÄ… siÄ™ one obsesjÄ…, a koncentracja na prawidÅ‚owej diecie staje siÄ™ sensem życia? Problem ortoreksji zaczyna dotykać coraz wiÄ™kszej liczby osób na Å›wiecie...

Obok anoreksji i bulimii ortoreksja (od ortho – prawidÅ‚owy; orexis – apetyt, pożądanie) jest jednÄ… z chorób zwiÄ…zanych z zaburzeniami żywienia, o podÅ‚ożu psychologicznym. Przejawia siÄ™ obsesjÄ… na punkcie zdrowego żywienia i przekonaniem, że prawidÅ‚owa i rygorystyczna dieta jest lekarstwem na wszelkie choroby wspóÅ‚czesnego Å›wiata.

Termin ten zostaÅ‚ utworzony przez Stevena Bratmana – lekarza chorujÄ…cego na to zaburzenie na skutek borykania siÄ™ w dzieciÅ„stwie z alergiÄ… pokarmowÄ…, przez którÄ… nie mógÅ‚ jeść w ogóle pewnych produktów. StaÅ‚a kontrola wÅ‚asnego menu doprowadziÅ‚o go obsesji na punkcie prawidÅ‚owej diety, co przejawiaÅ‚o siÄ™ na przykÅ‚ad tym, że kilka godzin dziennie przygotowywaÅ‚ i planowaÅ‚ swoje codzienne menu, a każdy kÄ™s przeżuwaÅ‚ kilkadziesiÄ…t razy. DziÄ™ki temu, że udaÅ‚o mu siÄ™ ukoÅ„czyć medycynÄ™, a potem praktykować zawód, udaÅ‚o mu siÄ™ zdiagnozować i nazwać problem, który, jak siÄ™ okazaÅ‚o, nie dotyczyÅ‚ tylko i wyÅ‚Ä…cznie jego. Swoje obserwacje i doÅ›wiadczenia opisaÅ‚ w książce pt. „W szponach zdrowej żywnoÅ›ci”.

R e k l a m a â–¼

---

---

Objawy

Osoba chora na ortoreksjÄ™ czÄ™sto nie zdaje sobie w ogóle sprawy z faktu, że ma jakiÅ› problem. Zaczyna siÄ™ w sumie dość optymistycznie, a wrÄ™cz tak, jak powinno u każdej osoby, która chce po prostu zdrowiej żyć. Kupuje sobie zdrowÄ… żywność, czyta etykiety, poznaje czym siÄ™ różniÄ… od siebie różne „E”, je wiÄ™cej warzyw i owoców. Jednak podczas gdy osoba zdrowa na tym poprzestaje, ortorektyk chce wiÄ™cej i wiÄ™cej, bardziej zdrowo, bardziej zgodnie z tym, co jest uważane za prawidÅ‚owe i co najważniejsze – z tym, co on sam uważa za zdrowe. Dochodzi do tego obsesyjne myÅ›lenie o jedzeniu i koncentrowanie życia wokóÅ‚ prawidÅ‚owo sporzÄ…dzonego posiÅ‚ku. Zaawansowana ortoreksja może doprowadzić do tego, że chory rezygnuje z życia towarzyskiego, a nawet z pracy, aby poÅ›wiÄ™cić caÅ‚y dzieÅ„ na robienie zakupów w odpowiednich sklepach z żywnoÅ›ciÄ…, dokÅ‚adne studiowanie netykiet, poszukiwanie pożądanych przez siebie produktów. Może to doprowadzić nawet do poważnego zadÅ‚użenia siÄ™, bo w koÅ„cu zdrowie jest najważniejsze i należy ostatnie pieniÄ…dze wydać na ekologicznÄ… marchewkÄ™. Ortorektyk nie rozwija siÄ™ w niczym poza wiedzÄ… o żywieniu – nie jest w stanie komunikować siÄ™ ze Å›wiatem w innych kwestiach. Wiedza o zdrowym żywieniu nie oznacza niestety, że jego dieta jest bardzo urozmaicona i dziÄ™ki temu naprawdÄ™ speÅ‚nia swoje zadanie – ochronÄ™ zdrowia. Obsesja na punkcie skÅ‚adu żywnoÅ›ci prowadzi do tego, że w menu znajduje siÄ™ z czasem tylko kilka „jedynie sÅ‚usznych” produktów. Przez to w diecie osoby chorej znajduje siÄ™ coraz mniej mikroelementów i witamin, co w konsekwencji prowadzi do wycieÅ„czenia organizmu.

Leczenie

NieÅ›wiadomy swojej przypadÅ‚oÅ›ci ortorektyk nie szuka pomocy u psychologa, lecz u innych lekarzy, którzy bezskutecznie szukajÄ… przyczyn rosnÄ…cego osÅ‚abienia w chorobach żoÅ‚Ä…dka, krwi lub innych. Tymczasem leczenie objawowe na nic siÄ™ nie przydaje, ponieważ fundament tkwi w przyczynie, źródle choroby, do którego należy dotrzeć dziÄ™ki psychoterapii. Leczeniu powinno towarzyszyć wzmacnianie organizmu poprzez zapewnianie mu witamin i mikroelementów, których do tej pory byÅ‚ pozbawiony.


Kto jest narażony?

Mechanizm wpadania w naÅ‚óg ortoreksji jest podobny do wszystkich innych – tak jak w bulimii czy anoreksji chodzi o wypeÅ‚nienie pustki w życiu, zwrócenie uwagi, akceptacjÄ™ ze strony innych, bycie w zgodzie z trendami które sÄ… synonimem osiÄ…gniÄ™cia sukcesu. Podane sÄ… osoby skoncentrowane na sobie, perfekcjoniÅ›ci, ludzie ambitni, a także ludzie sukcesu pragnÄ…cy być „na czasie” – w koÅ„cu zdrowe żywienie to jedna z wspóÅ‚czesnych mód.

Efekty ortoreksji

• zmiany okoÅ‚o narzÄ…dowe
• nadciÅ›nienie
• osteoporoza
• niedokrwistość
• nowotwór jelita grubego
• upoÅ›ledzenie gospodarki hormonalnej
• nieprawidÅ‚owy metabolizm

Weź udział w dyskusji na forum: Ortoreksja forum